В настоящее время все больше и больше людей ищут все натуральные продукты питания и напитки. Все ингредиенты продуктов должны быть из натурального источника, в том числе пищевых красителей. Большинство пищевых красителей являются порошковой формы, и они могут быть легко добавлены в вашу продукцию и дать им привлекательный вид. Иногда, вы можете смешать два, три или даже больше пигментов и получить новый цвет.
Нормальные красители, которые сделаны из природного источника желтый, оранжевый, красный, фиолетовый, фиолетовый красный, синий, черный и зеленый.
Желтый
Водорастворимый куркумин, извлеченный из корня куркумы. Водорастворимый куркумин является желтым порошком и имеет 10% содержание куркумина. Он часто используется в качестве пигмента для продуктов питания и напитков.
Оранжевый
Лютеин, извлеченный из календулы. Лютеин - это водорастворимый апельсиновый порошок. Он выглядит желтым при низких концентрациях и оранжево-красным при высоких концентрациях.
Красного
1. Порошок свекольного сока из корня красной свеклы. Когда он dissoves в воду, это будет светло-красный темно-фиолетовый в зависимости от используемой дозы.
2. Порошок сока красной капусты из листьев красной капусты. Порошок сока красной капусты содержит антоцианин, который может изменить цвет при изменении значения рН. Это красный, розовый, или пурпурный в кислотах, (рН< 7),="" purple="" in="" neutral="" solutions="" (ph="" ≈7),="" and="" blue="" to="" green="" to="" yellow="" in="" alkaline="" solutions="" (ph="">7).
3. Розовый цветочный порошок из сушеного цветка розы. Розовый цветочный порошок розовый порошок, и он будет розовый до красного, когда он растворяется в воде. Это может придать вашей продукции не только хороший цвет, но и приятный запах.
4. Розель порошок из сушеного цветка гибискуса sabdariff. Он будет светло-красный до темно-красного, когда он растворяется в воде. Как розовый цветок порошок, он также дает захватывающий запах.
Фиолетовый
1. Фиолетовый сладкий картофельный порошок из фиолетового сладкого картофеля. Это большой фиолетовый краситель для продуктов питания, напитков и хлебобулочных изделий.
2. Фиолетовый порошок ямс или порошок UBE. Это хорошие красители и питательные ингредиенты для еды и напитков.
3. Черный порошок морковного сока из фиолетового корня моркови. Его можно добавить в еду, напитки, суперпродукты и пищевые добавки, чтобы улучшить внешний вид, вкус и качество питания продуктов.
Синий
1. Синий порошок спирулины, извлеченный из спирулинского тромбоза. Основным активным ингредиентом синего порошка спирулины является фикоцианин, и есть три спецификации с разным содержанием белка, фикоцианин E6, E18 и E25. Его можно добавить в продукты питания, напитки, пищевые добавки и косметику, чтобы придать им красивый синий цвет.
2. Бабочка горох цветочный порошок из сушеных цветов клитории ternatea. Порошок гороха бабочки изменяет свой цвет при изменении значения рН. В нейтральных растворителях он синий, когда раствор кислый, цвет изменится на фиолетовый, даже красный; в то время как решение щелочное, цвет будет зеленым.
Черный
Овощной углеродный черный порошок из кокосовой скорлупы. Овощной углерод черный имеет E номер E153, и это черный порошок, без запаха, и безвкусный, нерастворимый в воде или органических растворителей. В основном используется в хлебобулочных изделиях, сыре, замороженных продуктах питания.
Зеленый
Хлорофиллин магния натрия и медный хлорофиллин натрия, сделанные из листьев шелковицы. Это темно-зеленый порошок, растворимый в воде. Он может быть использован в качестве зеленого красителя в пищевой, косметической и текстильной продукции.
Есть также много других продуктов питания красителей, которые сделаны из натуральных фруктов и овощей. Многие из них также содержат различные питательные вещества и могут обеспечить много пользы для здоровья.